| Café
Justicia
Quien
Esta producido por campesinos
mayas del CCDA organizados para proteger sus condiciones laborales
y la calidad de su café. Han trabajado en las plantaciones
grandes por generaciones. Sin embargo su propia tierra sólo
lo han adquirido desde 1998. Para estas familias el café
sirve como su fuente principal de ingresos.
Donde
El Café Justicia
está cultivado en tierras recuperadas por el CCDA, cerca
del lago de Atitlán, en el Altiplano Central de Guatemala.
Café
Orgánico
Aunque se necesita mayor
intensidad de labores el Café Justicia está cultivado
orgánicamente
- Preserva la salud
de los productores y consumidores
- Preserva el medio
ambiente
- Disminuye la compra
de productos externos y reduce la dependencia financiera.
El Medio Ambiente
Los trabajos de conservación
de suelo diversificación de cultivos y de árboles
de sombra preservan las pendientes de los volcanes de la erosión.
Además, eso permite
mejorar el sabor del café, proteger la biodiversidad y garantizar
una independencia para los productores.
Los árboles de
sombra albergan los pájaros migratorios y dan frutos, leña,
equilibrio ambiental, oxigeno, etc.
4 cualidades
de Café Justicia
Un Café de Altura
Un Café Orgánico
Un precio justo y transparente
Productores organizados
y conscientes de las ventajas de la agricultura orgánica
Como
se puede comprar
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